大家好 ，鸡肉家常关于鸡肉 粉条的粉条法做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，不过没关系，做大全因为今天小编就来为大家分享关于鸡肉粉条的常鸡菜做法大全家常菜的知识点 ，相信应该可以解决大家的肉粉一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的做法问题 ，还望关注下本站哦，鸡肉家常希望对各位有所帮助！粉条法
本文目录
主料 ：鸡腿300g 、芋头200g 、常鸡菜粉条100g
辅料 ：油适量 、肉粉盐适量 、做法葱适量 、鸡肉家常辣皮子适量 、粉条法酱油适量 、做大全白糖适量 、青椒适量 、八角适量 、花椒适量 、蒜适量 、姜适量
1 、很大的一颗芋头 。
2 、很大的一个鸡腿 。
3 、芋头去皮切块 。
4 、鸡腿切大小均等的块 。
5 、切好所需配菜。
6、锅内油放入白糖烧出焦糖色 ，放入鸡腿肉翻炒 。
7、将鸡腿本身的水分炒干 ，放入八角 、花椒 、辣皮子 、生姜 、大葱和蒜片 。
8 、倒入芋头块 。
9 、放入粉条 。
10、兑入适量的温开水炖制。
11 、最后调入盐 、青椒 、蒜碎 、胡萝卜丝即可 。
12 、成品 。
主料:
鸡肉半只 ，粉条200克
辅料:
小葱10克 ，姜5克 ，蒜5瓣 ，八角1个
干辣椒4个，色拉油适量，料酒5克
酱油5克 ，食盐4克 ，白糖1克
香菜少许
步骤1大鸡洗净沥干 ，剁成块 。
步骤2用热水冲洗一遍 ，沥干水分 。
步骤3起油锅 ，爆香葱姜蒜 、八角和干红辣椒 。
步骤4下入鸡块大火翻炒至变色 。
步骤5沿锅边烹入料酒和酱油 ，继续翻炒三分钟 。
步骤6添加没过的热水 ，大火煮开转中火慢炖。
步骤7粉条用开水瘫软至无硬芯 。
步骤8冲凉沥干备用 。
步骤9锅内的大鸡炖制七分熟 ，添加盐和一点点糖调味。
步骤10继续炖煮20分钟，添加处理好的粉条 。
步骤11继续炖煮5分钟 ，撒上葱碎和香菜末 ，即可出锅 。
步骤12.美味又好吃的鸡胗炖粉条做法完成开吃了 。
原料
小鸡(1只)
粉条(1份)
料酒少许
盐少许
酒少许
醋少许
花椒少许
葱少许
做法:
1、鸡肉跺成块，放在开水中焯一下 ，去掉表皮的脏油。
2 、热锅下少许油 ，将葱段 、姜片炒出香味 ，放入拎干水的鸡块 ，翻炒 。
3、放入料酒 、盐、醋少许、酱油少许调色 、大料 、花椒粉 ，大火烧开 。
4、炖大概10－15分钟，鸡肉9成熟的时候，加粉条 ，继续炖 。
5 、等粉条熟了的时候 ，就可以关火出锅了 。
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