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本文目录
步骤1
准备好小鱼干和青椒
步骤2
小鱼干用清水泡发
步骤3
青椒切丝
步骤4
泡法过后清洗好的小鱼干
步骤5
油锅加热 ，蒜末炒香
步骤6
小鱼干单炒
步骤7
青椒单炒
步骤8
加入刚炒过的家常家常小鱼干
步骤9
鱼干和青椒充分拌炒 ，加入料酒 ，青椒青椒食盐调整味道
步骤10
香喷喷辣丝丝的小鱼小鱼青椒小鱼干出锅啦！
白辣椒炒小鱼小虾的做法步骤
步骤1
白辣椒切碎，拍大蒜备用 ，大全大全锅烧热 ，家常家常放油 ，下蒜 ，爆香 。
步骤2
放入小鱼小虾 ，爆炒 ，再入白辣椒 ，加一点点水，加盐 ，加蚝油 ，加鸡精 ，爆炒 ，出锅 。
用的青鱼小鱼仔 ，具体做法如下 ：
主料:
小鱼仔200克
柿子椒3个
辅料:
红辣椒1个姜2片料酒2勺油盐适量
青椒炒小鱼仔的做法:
步骤1准备好原材料
步骤2热锅凉油 ，放入小鱼仔进去煎
步骤3待一面煎至定型后再放一面煎 ，这时放入姜丝一起煎
步骤4双面煎好后加入适量的料烹一下
步骤5收干后加入青椒进去翻炒
步骤6翻炒至青椒变后加入适量的盐调味，盛入盘中 ，表面上撒上些红椒圈即可
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